Ingrediëntenlijst
- 6 stuks (1 verpakking = 4 stuks) Mora Kipkorn®
- 1 blik linzen, fl ink afgespoeld in een zeef
- 1 rode ui, in ringen gesneden
- 1 groene paprika in blokjes
- 2 tomaten in blokjes
- 1 bosje koriander
- Zakje geraspte kokos
- Peper en zout
Bereiding
- Meng alle ingrediënten van de dressing met elkaar.
- Maak de salade door de groenten en linzen onder elkaar te mengen, verdeel over 4 borden en giet de dressing erover
- Bak de Mora Kipkorn® zoals op de verpakking staat.
- Snijd de Mora Kipkorns® in 2 en leg 3 halve stukken op iedere salade, met de snijkant naar het midden van het bord.
- Bestrooi de borden met de geraspte kokos en leg een plukje koriander in het midden.
Ook interessant
Bekijk de video van dit recept hier!
Porties: 4, Bereidingstijd: 45 minuten
Bekijk de video van dit recept hier!
Porties: 4, Bereidingstijd: 30 minuten
