Inspiratie
Mora's Snack Amuses
4 porties
10 minutes
Benodigde producten
Ingrediëntenlijst
1 klein bakje crème fraîche
1 potje imitatie kaviaar
1 potje vijgencompote
1 verse vijg
1 potje mosterdkaviaar of ingelegd mosterdzaad
1 potje mayonaise
1 dragon kruiden
Bereiding
1
Verwarm de Airfryer voor op 200°C
2
Bereid 4 bitterballen, 4 mini kaassoufflés, 4 Kipfingers® en 4 mini Carrero® volgens het bereidingsadvies op de verpakking
3
Zodra de snacks klaar zijn, leg je ze op een bord en begin je met de opmaak
4
Voor de opmaak van de bitterballen: meng 3 el mayonaise met 1 tl fijngesneden dragon. Spuit een dotje van het mayo-dragon mengsel op de bitterbal, met daarbovenop een klein beetje mosterdkaviaar of ingelegde mosterd
5
Voor de opmaak van de mini kaassoufflés: leg een theelepel vijgencompote op de mini kaassoufflé met daarbovenop een partje verse vijg
6
Voor de opmaak van de Kipfingers®: spuit een dotje crème fraîche op de Kipfingers®, met daarbovenop een klein puntje imitatie kaviaar
7
Voor de opmaak van de Carrero®: blancheer de groene asperges voor 2 minuten. Haal de asperges uit de pan en doe ze vervolgens in een bak koud water, zodat ze niet verder garen. Snijd de tips van de asperges af. Spuit een dotje mayonaise op de Carrero® en leg daarbovenop de groene asperge tip