Bekijk de video van dit recept hier!
Porties: 4, Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediëntenlijst
- 2 pakjes Crispy Chick’n Original
- 200 gram groene asperge
- 100 gram sperziebonen
- 200 gram gekleurde kleine tomatenmix
- 200 gram brie
- 2 kleine rode uien
- 1 maïskolf (gekookt)
- 1 kleine aubergine
- 1 bosje basilicum
- 2 lepels arachide olie
Bereiding
- Snijd de maiskolf in halve plakken en de groene asperges en sperziebonen in grove stukken.
- Snijd de tomaatjes doormidden en de rode uien in halve ringen.
- Snijd de aubergine en brie in blokjes en zet deze apart.
- Meng alle groenten met 2 lepels arachide olie in een grote kom en verwarm je Airfryer voor in 3 minuten op 200° C.
- Doe de groenten in de frituurmand en pof de groenten halfgaar gedurende 8 minuten op 200° C. Schep ze 1 keer goed om.
- Leg na de 8 minuten de Crispy Chick’n op de groenten en bak deze nog eens 8 minuten mee op 200° C.
- Verdeel alle groenten in een grote kom en brokkel de gorgonzola erover.
- Leg de Crispy Chick’n strips trapsgewijs op de groenten en gorgonzola.
- Bestrooi met de verse basilicumblaadjes.
Ook interessant
Bekijk de video van dit recept hier!
Porties: 4, Bereidingstijd: 45 minuten
