Recettes

Poulycroc® et Casado

6 pièces (1 paquet = 4 pièces) de Poulycroc® Mora

1 petite tasse de riz cuit

1 boîte de haricots rouges, bien rincés au tamis

1 boîte de haricots noirs, bien rincés au tamis

1 sachet de salade iceberg

1 tomate, découpée en petits dés

1 carotte, découpée en fines lamelles

1 poivron vert, découpé en petits dés

1 oignon rouge, découpé en rondelles

3 œufs durs, coupés en quatre

1 banane plantain, en tranches frites dans l’huile

1 petite bouteille de vinaigrette

Mélangez les haricots, le riz, la salade, la tomate, la carotte et le poivron vert avec de la vinaigrette.

Répartissez la salade dans 4 assiettes.

Préparez les Poulycroc® Mora conformément aux instructions de l'emballage.

Placez trois morceaux d’œuf sur chaque assiette, le jaune tourné vers le haut.

Au centre de chaque assiette, disposez une tranche de banane plantain.

Coupez les Poulycroc® Mora en 2 morceaux et placez 3 demis au-dessus de la salade entre les œufs.

Pour la touche finale, disposez encore quelques rondelles d’oignon rouge au centre.